Catégorie: Boucheries, charcuteries

Blanc SA

Adresse de contact :
David Blanc
Boucherie, charcuterie, Traiteur
Blanc SA
Grand rue 64
1618 Châtel-st-Denis

.(Le JavaScript doit être activé pour voir cette adresse email)
T: 021 948 73 77
F: 021 948 73 84

Informations supplémentaires

L’entreprise en quelques mots…

Nos sommes une entreprise familiale qui exerce une activité dans le domaine de la boucherie, charcuterie et le traiteur depuis 38 ans.

Nous collaborons avec 10 personnes qui effectuent un travail varié dans les trois domaines, qui sont l’abattage, transformation et commercialisation.

Nous travaillons la matière première depuis l’abattage jusqu'à la vente en passant par la fabrication de produits artisanaux régionaux, de salaison fumée fribourgeoise et crue, viande séchée, jambon cru et des produits à chaire cuite, terrine, pâté en croûte, boudin…Nous Mettons un points d’honneur à travailler tous nos produits dans nos murs.

Nous nous engageons beaucoup dans la formation des jeunes. (1 apprenti en formation)

Nous sommes membres de plusieurs associations, en voilà quelques-uns une: Le label « Viande de nos Monts », Produits du terroir du canton de fribourg, artisan charcutier authentique, Union suisse des maîtres boucher. Comité pour AOC du boutefas et Jambon fribourgeois.

Nos certificats : Suisse Garantie AMS 1559

Notre Licence d’exportation Européenne : 66174241