Catégorie: Produits laitiers

Laiterie Gougler, Broc et Fribourg, Yann Gougler

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Le goût d'une région

Adresse de contact :
Yann Gougler
Laiterie Gougler
Place du Parc 4
1636 Broc

http://www.laiterie-gougler.ch
.(Le JavaScript doit être activé pour voir cette adresse email)
T: 026 921 15 51

Informations supplémentaires

Nos horaires:

Broc   Fribourg  
       
Mardi: fermé

Le lundi, puis du mercredi au vendredi :

08h00-12h00 / 14h00-18h30

Samedi : 08h00 - 12h30 / 13h30-16h30

Dimanche : 08h00-12h00 / 16h00-18h30
  Lundi au Vendredi : 09h00-12h30 / 14h00-18h30

Samedi : 09h00 - 16h00 (non-stop)

Dimanche : fermé
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La laiterie de Broc est sise au centre du village depuis 1969.

Le lait n'y est cependant plus récolté depuis 1994 car la société de laiterie de Broc à décidé en son temps et d'un commun accord avec ses principaux clients (Cailler et Cremo) de faire enlever le lait directement à la ferme.

Dès lors, notre domaine d'activité s'est spécialisé et recentré sur les produits maison (produits par le patron) et typiques tels que nos mélanges pour fondues soigneusement élaborés avec la crème des fromages de la région, la moutarde de Bénichon (piquante), les glaces, les tuiles, les gâteaux Brocois (avec couverture Cailler!) et, naturellement, sur notre assortiment de fromages.

 

Nous avons également intensifié notre présence sur le marché au cours des cinq dernières années en développant nos partenariats de manière ciblée et stratégique.

Histoire à suivre...