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Catégorie: Boulangeries
Spécialité de meringues à Botterens
Adresse de contact :
Angelo Rime
Route de Botterens 147
1652 Botterens
T: 026 921 15 64
F: 026 921 29 86
La meringue, inséparable de son allié la crème double sur l'assiette du gourmet, a vu le jour à Botterens en 1946. Cette année-là, celui qui deviendra rapidement le magicien de la meringue quitte son patron pour reprendre la boulangerie du village avec une recette dans les bagages: celle de la meringue, version Angelo Rime.